Herzlich Willkommen in Biberach, einem kleinen Ort, der zu Roggenburg mit seinem berühmten Prämonstratenserkloster gehört. Seit 1844 ist die Brauerei im Besitz der Familie Schmid und bewahrt die alte Tradition der Braukunst mit den Bierrezepturen des Ur-Urgroßvaters Moritz Schmid. In unserem gutbürgerlichen Gasthof erleben Sie das Flair der schwäbischen Dorfwirtschaft hautnah. Genießen Sie bei einem Biberacher Ur-Dunkel und schwäbischem G’schwätz heimische Spezialitäten wie ein Braumeisterschnitzel oder einen deftigen Schweinebraten.
Wir würden uns freuen, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Ihre Familie Schmid
